Дворянская усадьба на высоком берегу Дона с историей, природой и настоящим покоем.
Подлинная усадьба XIX века с бережно сохранённой атмосферой.
Просторные поля, река Дон и ощущение настоящей тишины.
Ресторан русской кухни в авторском прочтении шеф-повара.
Каждая деталь усадьбы — про заботу и подлинность.
Усадьба Скорняково-Архангельское — часть дворянской истории Липецкого края. Главный дом был построен в XIX веке и на протяжении столетия принадлежал нескольким дворянским родам, оставившим свой след в его облике и судьбе.
Сегодня усадьба бережно восстановлена: сохранены дух места и атмосфера настоящего гостеприимства, а территория на высоком берегу Дона открыта для тех, кто ищет тишину, красоту и подлинность впечатлений.
Ресторан «Бальмонт» — гастрономическое сердце усадьбы. Здесь готовят русскую кухню в авторском прочтении, вдохновляясь историческими рецептами и продуктами Липецкого края: сезонными овощами, речной рыбой и дичью.
«Мы бережно храним рецепты прошлого и стараемся, чтобы каждый гость почувствовал вкус настоящей русской усадебной кухни.»
